Mangiare in quartiere: tour gastronomico a Brownstone, Brooklyn

Le Smith e Court Streets di Brooklyn, insieme ai quartieri vicini, ospitano un mix di piccoli negozi di alimentari artigianali e di proprietà locale. In questo tour gastronomico, una guida locale ti condurrà in alcuni di questi luoghi e ti spiegherà come sono nati e cosa li distingue.

Proverai una varietà di cibi - dall’italiano, al medio-orientale, al new american - visitando sia i punti di riferimento del quartiere che i ristoranti più recenti.

Il tour prevede soste in panetterie, pasticcerie italiane, torrefazioni e quella che si dice essere la più antica panetteria mediorientale di New York. I negozi e il cibo di quest’area sono stati presentati dalla stampa e dalle televisioni di tutto il mondo, dall’Australia alla Francia.

Durante l’esplorazione, imparerai anche la storia della zona, il modo in cui il quartiere sta cambiando e le sfide che le piccole imprese devono affrontare oggi. Il tour sottolinea l’importanza di sostenere questi luoghi locali.