フィレンツェ：フィレンツェのステーキクッキング教室＋市場訪問

フィレンツェ中心部のクッキングクラスに参加して、本物のフィレンツェのステーキ、ビステッカ・アッラ・フィオレンティーナの作り方を学びましょう。 地元のシェフが最初から最後までご案内します。

フィレンツェの歴史的中心部で授業が始まります。 朝のセッションを選択する場合は、Sant ‘Ambrogio Marketで新鮮な食材を選んでください。

台所に戻って、塩、エクストラバージンオリーブオイル、火を使ってフィオレンティーナステーキを焼く方法を学びましょう。 ステーキは濃厚でジューシーで、まれにしか食べられません。

ブルスケッタとアペリティーヴォから始めましょう。 新鮮なサラダやグリルした野菜などのサイドメニューを用意します。 伝統的なヴィンサントと一緒に自家製のカントゥッチーニで仕上げます。

調理したら、座って赤ワイン1杯と一緒にステーキをお楽しみください。