Mercado de Sant'Ambrogio Florencia: Visita guiada gastronómica

Acompaña a un chef local del barrio de Sant’Ambrogio de Florencia en una visita degustación por el auténtico mercado de alimentos de la ciudad. Aprende sobre la cocina toscana con la guía de un experto con estrella Michelin.

Empieza con un espresso clásico antes de entrar en el Mercado de Sant’Ambrogio, activo desde 1873. Visita los puestos, prueba embutidos tradicionales como el prosciutto y la finocchiona, y degusta quesos locales mientras aprendes sobre la producción artesanal.

Siéntate en un mostrador de charcutería y prueba platos como la pappa al pomodoro y el brasato, maridados con vino de la casa. Después del mercado, pasea por el barrio hasta una vinoteca para una cata de dos vinos toscanos, maridados con crostoni.

Termina con un helado italiano de una de las mejores gelaterías de la ciudad. Elige entre sabores clásicos o atrevidos y entiende por qué el helado es una de las delicias favoritas durante todo el año.